一般的に「今夜はカレー!」など。ご当地カレーも単にカレー。 ^ 傍系の「せんば自由軒」は「インデアンカレー」と呼んでいるが、「自由軒」側は同店を「無関係」として扱っている。 ^ 原因として「当時はご飯を保温できる機械がなく、お客様に熱々のカレーをお出しすることができませんでした」との説明があった。 ^
78キロバイト (10,869 語) - 2022年6月6日 (月) 09:35
自由軒のはおいしいけどwww家じゃやらんな。

1 冬月記者 ★ :2022/06/27(月) 00:54:57.81
https://smart-flash.jp/entame/187959
2022.06.25 20:00

北川景子が、6月24日放送の『スッキリ』(日本テレビ系)でカレーへのこだわりを語った。

北川は、元プロ野球選手・イチローの本に「大事なことがあるときの朝にカレーを食べるといい」と書かれていたのを読んで、「そこから、大事な日の朝はカレーです」とコメント。

カレーには、マッシュルームを入れるほか「生卵が欠かせない」という。

卵について「全部、割り入れちゃいます。白身もマイルドになっていい。最初は入れないで普通に食べて、半分ぐらいになったときに入れる。ちょっと味を変えたくて」と生卵で “味変” するという。

生卵を入れたカレーを味わった北川は、「ごはんがまろやかになる。食べやすい。おいしい」と笑顔だった。

北川がカレーに生卵を入れるという話に、SNSでは大きな反響が寄せられた。

《カレーに生卵なのって関西に多いのかぁー 知らんかったぁ~ 子供の頃はよく入れてたなぁ~》
《みんなじゃないけど、関西人って、カレーに生卵入れるよね うちの、大阪の親戚も入れてた》
《北川景子さんも!生卵カレーするって!! ほらぁ!!! 今まで1人以外には否定され続けてたけどほらぁぁぁぁぁ!》
《カレーの生卵トッピング 子どもの頃やってました。 辛口カレーが甘口になって美味しかった記憶あります》
《カレーに生卵はカレーじゃなくなるから嫌だな》

「関西では、大阪・難波にあるカレーライスの名店『自由軒』が、生卵を入れたカレーでおなじみです。何度もドラマ化されている作家・織田作之助の小説『夫婦善哉』に同店のカレーが出てくることでも知られます。

2018年9月13日放送の『秘密のケンミンSHOW』(日本テレビ系)では、久本雅美さんが、『カレーに生卵を入れるのは、私らは普通』とコメント。ケンドーコバヤシさんも『僕らは普通なんですけど、(関西以外では)驚きなんですかね』と意外そうでした。

兵庫県出身ののんさんも、2020年11月21日放送の『のんのにっぽんのごはん』(文化放送)で『カレーに生卵は好きです』と答えていました」(芸能ライター)

「カレーに生卵」は関西ではポピュラーなのだ。

前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1656200436/




3 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 00:57:44.47
>>1
絵面がキタネエだろ
相変らず下品だな
関西人は
(^^)/

19 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:20:12.85
>>3
ゲロにしか見えんもんじゃ焼きよりはマシだけどね

29 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:33:51.97
>>19
東京人はもんじゃ焼きを推してないんだよね
残念ながら。
何をどうやって食べようが自由だけどさ
カレーに生卵入れてグチャグチャにして食べるのは汚いから
少しは周囲の目を気にして憚りながらにしてくれるか?
(^^)/

57 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:13:27.47
>>19
もんじゃって下町の駄菓子だぞ

53 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:08:22.49
>>1
ルックスで売ってる女性タレントが
見た目の汚さが容易に想像できることを「好き」とテレビで言うのは
プロ意識に欠ける
まあ、東京に出て来た関西人がよくやる
関西人アピールなんだろうけど
(^^)/

4 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 00:59:54.98
カレーに納豆入れる*がいると聞いて

5 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:00:11.17
確かに生卵入れても美味しい
白身のデロデロな食感がちょっと苦手で
出来れば黄身だけ入れたい所だけど
勿体無いからね

あと納豆や角切りトマトを乗せても美味しい

6 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:07:03.51
超美人なのは認めるが男にはあまり人気ない

7 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:13:44.80
生卵は必須でしょ

(出典 eonet.jp)

10 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:16:22.86
>>7
これのイメージ

39 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:47:55.99
>>7
これはトンカツの話してるのにカツ丼出された感じ

8 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:13:59.62
えっ?えっ?
関西以外は入れへんの?
めっちゃ美味しいのに
味がまろやかになるよ

11 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:16:49.14
>>8
辛いと思たらカレーの量を少し減らせばええねん

17 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:18:37.61
>>11
それは味が薄くなるやん?
俺みたいな猫舌でもアツアツカレーでも食べらるよ

41 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:48:32.48
>>8
だったらカレーじゃないまろやかなもの食え

9 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:14:35.46
大阪の底辺どすなぁ

12 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:16:59.25
関西だけど入れないぞ
なぜなら中辛と甘口混ぜたので作るからな
生卵入れるのはむちゃくちゃからいやつ

13 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:17:08.27
辛いのが苦手な子供がする食べ方やで

14 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:17:17.47
関西でも普通のカレーには入れない人が多いよ
周りの人達で入れてる人見たことない
自由軒は卵必須だけどさ

15 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:18:25.82
でもハウス食品は普通のカレーで宣伝してるな

46 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:51:41.83
>>15
創業者が徳島人で大阪に作った会社だから阪国舌なんだろ

55 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:12:00.03
>>46
頭悪いなぁ

16 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:18:27.48
自衛隊で 覚えた

18 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:19:02.89
とある関西人との会話
関西人「カレーに生卵入れるとおいしいですよねえ、それにちょっと醤油を垂らして加えるのもいいですし
    更に牛乳とか入れるとマイルドになっておいしいですよ?」
もう別の料理だろソレ
(^^)/

20 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:20:36.76
>>18
牛乳は入れんけど醤油は確かにカレーに入れるわ
薄口やで?入れるのは
東京の濃い口ではなく

21 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:21:32.17
ホームページ見たらまっさきに生卵入りが出てきたわハウス
関西では普通なんだね

22 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:26:24.69
生卵入れたら皿からこぼれないの?

38 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:47:21.52
>>22
卵乗せる場所を作るんだよ
少し凹ませる

23 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:28:53.89
生は嫌だな

24 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:28:58.73
和風食いだ
カレーで卵かけご飯だからな
生卵、刻みネギ、ウスターソースが美味い
こだわりスパイス系とは違う

25 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:29:21.11
不味くはないけど美味いかと問われるとそこまでではないよな

26 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:32:08.30
黄身だけならいいけど白身は嫌だな
かといって白身捨てるのもったいないし

48 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:53:02.05
>>26
スープの浮き身にすればいいじゃない

62 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:17:29.56
>>26
卵白はニラとか豆苗みたいな適当な野菜と中華スープにしたらおいしく消費出来るよ

27 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:32:32.01
超ローカルな食い物なのに、それが「普通」だと言える関西芸人の図太さよw

28 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:32:59.59
関西人は何にでもソースと生卵かけるから覚悟していけ

30 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:35:50.54
カレーにはチーズやろ

31 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:39:32.76
茹で卵だったら大歓迎だけど

32 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:40:40.67
ドライカレーに黄身だけ乗せて食べる。

33 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:45:14.17
ぐちゃぐちゃになるじゃん韓国料理じゃあるまいし

34 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:46:09.73
カレーの本場インドは生卵入れんと思うよ(´・ω・`)

42 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:48:49.16
>>34
じゃあ本場のようにマサラ大量に入れて手でぐちゃぐちゃにして食べてるの?
汚いって言われない?
ここは日本だよ

35 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:46:11.32
温泉卵は有り難がるくせに生卵は嫌がるのな
変なの

36 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:46:45.89
生卵自体論外だが
カレーはさらに論外

37 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:47:08.85
嗜好に賛否も無いだろ、

40 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:48:31.49
どう見ても生卵は鼻水みたいで気持ち悪いだろ
なぜこんなものを日本人は好むわけだ?

43 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:50:04.30
白身はご飯に絡め、黄身はカレーに浮かべて月見にする
ドゥルドゥルの食感が最高なんだよ

44 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:50:51.57
関西云々関係なく年配の人がやってるイメージだけどな
関西以外の民どんな感じよ??

45 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:51:08.87
今はカレーのトッピングは無限レベルにあるから否定派の方がマイノリティかな
卵のバリエーションだけでも10種類以上ある筈

47 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:52:43.36
卵かけご飯は食うだろオマエラ
それと大差ない

49 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 01:59:10.04
俺がトンキン民てのもあるが温玉はまあわかるけど生卵入れる感覚はちょっとわからないわ。美味いんかな

50 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:01:08.21
カレーって繊細な食べ物だよな

51 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:02:03.66
味薄まって不味くなるよね

58 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:13:42.06
東北は貧乏だったから安全な生卵を入手できなかったんじゃないのか?

59 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:14:05.53
カレーにマッシュルームおいしいけど値段で躊躇してエリンギで妥協する

61 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:16:48.59
>>59
俺かな

60 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:15:22.22
生卵入れてぐぢゃぐぢゃにした後に
食べる部分にコーミソースをかけて食べるのが至高

63 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:17:51.47
この問題はね、板東英二の答えを待とうではないか!

66 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:21:07.01
キューピーの工場ある地域は新鮮な生卵使うからね
ググってみればいい

67 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:27:42.84
>>66
へーためになる

68 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:27:57.85
ご飯を減らす為に茹で卵とか目玉焼きでかさ増しして食べる。

69 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:30:57.83
昔は卵入れてたな
白身入れると気持ち悪いから
黄身だけ入れてた

77 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:54:47.32
>>69
卵アレルギーって白身の方が多いらしいよ
だから赤ちゃんに食べさせるときはまず黄身からだってさ

70 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:37:58.19
他人は他人の自由

食べ物も同性婚や夫婦別姓も同じですね

71 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:39:40.53
生卵食う奴は味覚音痴
どんなクソ高い卵食ったってナマだと臭いんだよ

73 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:44:24.37
生卵は3個入れてるわ

74 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:45:16.11
なんでこんなので3スレ目なんだw

75 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:50:54.52
マイルドになる・まろやかになる
だったらカレー食うなやと思うけど、他者に強制や同調求めないなら好き勝手にすればいいと思うよ
*ーやら性的趣向も人それぞれなんだし

76 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 02:52:50.18
明治時代は東京でもカレーには生卵とソースは定番だったけどな

81 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:16:29.98
>>76
バーカ。

78 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:06:40.13
そもそも卵って冷蔵庫保管だろ?
生卵だと冷たすぎるわ

79 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:09:14.54
辛すぎるカレーには必要

80 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:14:15.99
LEEには入れる

あれは辛すぎる

82 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:17:37.80
ぐっちゃぐちゃに混ぜて食ってそうだな

83 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:18:14.38
カレーにピーマンいれたら苦味がでて美味しさがアップする
でもピーマンと生卵じゃ相性は悪そうだな

84 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:19:11.15
カンサイ人は下品だなあ。汚らしい
同じ日本人を名乗ってほしくない

86 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:29:25.59
>>84
お前が名乗らなければいい。

85 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:22:07.44
目玉焼きだな。黄身は半熟。
家族も生卵派だったが、ある日私の真似をして食べてみてから焼き派に変わった。

87 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:31:10.94
ちなみにそのまま入れるとカレーが薄まってしまうのでたまごの水分はきった方がいい

88 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:40:14.75
みんな色んな物打ち込んで食ってるじゃん
何がおかしいのかわからんわ

89 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:44:23.96
カンサイ帝国は領土割譲してやるからさっさと日本から出ていってほしい
日本と思われるの恥ずかしい

90 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:52:14.21
外でカレー食うようになってからは玉子使ってねぇなぁ。マッシュルーム入りといえばカレーマルシェ、中辛がうめぇ。近いうちに久々に食おう。

91 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 03:58:40.70
生卵を食うのは自由だが、生だと栄養はほとんど吸収されないという事実がある。
つまりロッキーはムダなことしてたってこと。
これマメな。

95 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:21:25.68
>>91
ほとんど吸収されないは嘘
栄養吸収率は落ちる
それは卵だけではなく、食べ物の大部分が加熱した方が消化吸収は良くなる

92 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:08:17.56
カレーに卵はしたことないな。
あと、すき焼きの肉に卵つけて食うのもしたことないな。

93 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:13:13.00
単に口がお子ちゃまなだけ。

94 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:20:36.31
不味いカレーだから入れたくなるのでは?

96 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:24:08.05
すき焼きにカレー粉ぶちこむ関西人w

97 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:27:25.57
温玉は白身が邪魔になるので生卵になる

食べ方は月見うどんと一緒で、最初から混ぜる人もいれば、途中から混ぜる人、黄身を崩すだけで混ぜずに食べる人と様々

白身も入れる人は混ぜる派が多い
が、軽く混ぜる程度でグッチャグチャに混ぜきる人は周りでは居ないな

98 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:34:29.46
生たまご&納豆入れるよ

99 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:35:59.25
関西人だけど身内、近所の人達、リア友の家庭、どこもカレーに生卵入れないよ

100 名無しさん@恐縮です :2022/06/27(月) 04:37:43.23
レギュラーを固定している奴らはつまらない料理しかできないと思う