カツカレー棒とは、札幌に拠点を置くとんかつ専門チェーン「とんかつの玉藤」が2010年3月より発売を開始した揚げ物惣菜。コシヒカリと独自のカレーを豚ヒレ肉で包み、衣をつけて棒状に揚げたもの。 カツカレー棒は、とんかつの玉藤エスタ店(札幌エスタ地下一階)の惣菜コーナーにて、「ケータイするカツカレー
6キロバイト (852 語) - 2022年1月15日 (土) 15:06
カレーかかってるとこからいくかなw

1 朝一から閉店までφ ★ :2022/07/04(月) 16:37:57.62
2022.07.04

堀井 憲一郎コラムニスト






カツにカレーをかけるべきか?

カツカレーは少し不思議な食べ物である。

カレーライスにカツレツがのっかった食べ物であり、少し強引な取り合わせである。

読売ジャイアンツ「背番号3番」だった千葉茂が、銀座の洋食店で無理やり注文して作ってもらったのが始まりの一つ、という話が私は好きで、「猛牛」と仇名された闘将が、無茶を承知で頼んだというところが、この組み合わせの強引さを物語っている。

先だっても、カツカレーが名物といわれる店に行った。

何種類かのカツがあって、のせるカツも選べる。

メンチカツカレーを頼んだ。

カツは注文を受けてから揚げている。うまそうである。

アツアツのメンチカツが揚げられ、ライスにのせられてカレーがたっぷりかけられる。

ただちょっと残念だったのは、メンチカツにくまなくカレーがかけられていることだった。

ほぼカレーの海に沈んでいる。

ううぬ。

昭和のころによくあった立ち食いカレー店での安いカツカレーだったら、これでいい。

ああいうところは、揚げて何時間か放置されたカツを出してくれていたので、いろんなものを覆い隠すようにカツ全体にカレーがかけられていることが多かった。それでよかった。

ただ、いま頼んだのは、目の前で揚げていたカツである。

カツそのものもすごく美味しそうだった。

何もかかってない部分を食べたかったなあ、とおもったばかりである。

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97030

とんかつをめぐる「ソース問題」

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97030?page=2




7 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:47.46
>>1
なんだ、メンチカツかよ

14 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:41:20.21
>>1
希望を言わずに出てきた物に文句を付ける
クレーマーかよ

39 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:53.64
>>1
筆者自身たいして悔しいとか残念とか思ってなくてコラムのネタをなんとか捻り出した結果がこれなんだから皆んな察してあげて

62 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:46.04
>>1
カツ丼のカツが卵でとじてなかったらおかしいやろ?

78 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:44.57
>>62
最近有るね
玉子丼+カツみたいなの

88 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:16.23
>>1
メンチカツのカツカレーって、、詐欺じゃね
カツカレーはトンカツのカレーだろ

2 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:38:37.76
ボンカレーはどう食っても美味いのだ

3 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:03.51
>>2
BJさんおっすおっす

4 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:23.75
ゲンダイ暇かよ

5 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:29.96
カツを一番上に乗せるか。
それともルーを上から被せるか。

6 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:39:44.86
味噌カツでなけりゃセーフ

9 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:40:14.57
カレーをスープ代わりにして、ご飯とカツを一緒に食べる

10 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:40:25.93
キッチン南海のカツカレーは好きだけどカツカレーとしては認めない

11 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:40:36.09
ソースはかけるよね?

12 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:40:40.68
食べるのって楽しいの?

13 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:40:41.06
別々に食べる

15 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:41:46.87
↓イチローが

16 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:42:21.50
親子丼の元をかければ良い

17 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:42:47.65
カロリー爆弾

18 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:42:47.74
文体が左翼っぽい

19 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:43:25.10
サービスエリアの定番

20 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:43:29.91
カツカレーよりシーフードカレーの方が良いなイカやホタテが入っててたまらんわ

98 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:41.94
>>20
しーふーどいれたらカレーが*

21 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:44:27.11
なんかカツにカレーかけた味は物足りなく感じてしまうの

22 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:44:28.90
メンチカツは豚カツではないしハンバーグでもないし、ましてやコロッケではない中途半端な存在である

23 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:44:35.89
油であげた唐揚げにカレー皿に盛る、そしておもむろにカレーをかけて食す。

24 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:08.77
具沢山のスープカレーが良いです。

25 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:13.39
なんだよカツカレー食いたくなっちゃったよ

97 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:37.39
>>25
> なんだよカツカレー食いたくなっちゃったよ

カツと言えは、カツ丼やろ、、当地は関西だから卵とじカツ丼

26 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:25.86
カツにはカレーが掛かってないタイプがいい
ソースでも楽しめカレーでも楽しめる

カツがご飯の上に乗ってカレー全掛けだと残念な気分になる

27 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:33.17
フニャフニャだから美味いのよカツカレーは
サクサク食いたい時は定食たのむから

28 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:39.66
カツカレーに千切りキャベツは必要か否か

29 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:45:48.89
カツもカレーも子供舌の好物

40 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:54.82
>>29
イギリス人が好きだからな

30 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:46:03.77
カツの半分までならルーかけても許す

31 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:46:12.50
別皿に乗せてソースかけて

32 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:46:16.23
悪いけどカツが不要

33 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:46:30.30
カレーうどんとカツ丼に分ける

34 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:04.33
カツカレーでカツにカレーをかけるのはバカ
まずはソースでソースカツを味わうべき

35 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:18.99
くたらねー
自分が食いたい様に食えばいいだけじゃん

36 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:27.56
ご飯とカツとルーを別皿で出せばいい

37 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:30.11
好きにすればいい

38 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:47:31.29
ひまじん

41 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:48:09.64
ここまでマジェマジェ派vs口内調味派vsどっちも下品派の対立がないとは

42 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:48:16.30
最初に全部混ぜないで

43 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:48:17.49
出すときは別々でもいいな
かけたい奴は自分でかけりゃいい
てか、俺ならカレーにカツをひたす

44 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:48:24.76
カツカレーか、腹減ってきた

45 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:48:45.11
マイナポイントでカツカレーでも食うか

46 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:48:47.95
カツにソースをかけてからカレーにちょいつけて口に入れる派

47 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:49:22.86
実験?こんなんで年収1000万↑貰ってるのかな?

48 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:49:23.63
メンチカツカレーを食してカツカレーを語るとかマジで邪道

49 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:49:37.84
> ほぼカレーの海に沈んでいる
かけないで欲しい派だが見た目的にかけたいなら半分ぐらいにしてもらいたいわ

52 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:35.23
>>49
同感

58 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:58.51
>>49
私も半分ぐらいがいいわ

50 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:49:59.36
好きに食えよ同圧過ぎる

51 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:27.54
> 読売ジャイアンツ「背番号3番」だった千葉茂

そんな選手知らない。
相当昔か

53 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:37.75
スーパーで買ってきたカツを皿に盛ったご飯の上に乗せ、そこに銀座カリー中辛をかけて食べるのが好き

54 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:41.34
メンチカツなのか
じゃあカツはサンドイッチにしよう

55 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:43.08
豚肉がペラッペラの衣ばっかりのカツの方が美味い。
また、カレー掛ける事を考慮せずに塩コショウをしっかりしたものの方が美味い。
異論は認めるけど*。

56 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:44.75
一件、豪華だけど別々に食べる方が魅力は有るよね

57 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:50:53.59
カツの下の米にカレーが掛かってないのが不満だ

59 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:20.79
ご飯とカレーととんかつをそれぞれ別の皿に盛って交互に食べる

60 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:33.25
「すみません、カツカレーお願いしたいんですけど、お手数で恐縮なんですけどカツは別皿で出して貰えませんか?」
次回からこう言えばいいだけだと思うんだが、少しでも不満そうな態度が見えたらそれはそれで声高に拡散するんだろうな
10点中8点の物に対してポジティブに「8点なら大満足!」って思考回路なら周囲にも波立たないのに
こういう人間は「まだ2点不足してる、納得いかない」って無理矢理でもネガティブ要素探すからな、もう一生治らないんだろ
仮に10点中10点のものに当たったら今後は無理くり貶める点を探して「11点満点中10点」とか言い出しそう

68 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:52:42.31
>>60
お前はなにを言ってるんだ?

61 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:44.89
昼にカレー、夜はカツ
の時間差カツカレー

63 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:53.15
好きに食えばいい

64 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:51:54.31
西日本の黒いカレーは味がレトルトカレーと変わらん

72 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:37.76
>>64
スパシー、というか激辛*カレーもあるぞ
カツカレーには合わんけど

65 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:52:17.94
昼にカレーご飯
夜にカツご飯

絶対分ける派
なぜ混ぜちゃうか意味わからん

66 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:52:23.19
トンカツじゃなく鶏モモ肉のカツが好きです

67 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:52:34.24
*までに上等なヒレカツ定食くいてぇだぁ
カツカレーより良いもん食いてぇだぁ

69 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:25.64
katsuはご飯の下だろうがよ

70 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:28.05
カツカレーってよく考えたら
超高カロリーな食べ物じゃないか?

75 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:01.79
>>70
カツカレーは飲み物

91 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:26.58
>>70
カロリーは美味しさの単位。
つまりはカツカレーは美味しい。

71 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:37.47
別々につまりかつ定食を食べる

73 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:50.53
歳でカツカレーなんて重くて食えなくなった
最後に食ったのは20年前

79 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:50.84
>>73
今何歳ですか?

74 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:53:52.48
トンカツはもういいよ
他に美味しい組み合わせをそろそろ考案するべき

76 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:02.71
先ず納豆を混ぜます

77 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:54:14.98
カツカレーが難しいのは
カレー屋に行ったらカツが業務用冷凍物だったり
とんかつ屋に行ったらカレーが業務用臭いカレーだったりして
なかなかどちらもバランスの良いカツカレーに出会えないこと

80 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:55:07.43
カツはちゃんと手仕込でカレーもオリジナルのカツカレーが食いたい

81 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:55:07.89
店であげてない出来合いのペラペラのカツでいいんだよ
カツカレーのカツは安物でいい

89 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:17.87
>>81
ハムカツでも良いの?

94 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:47.48
>>89
ハムカツはちょっとやだ
メンチカツもやだ

99 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:54.99
>>94
わかる
チキンカツはセーフ

82 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:55:16.10
メンチカツをカレーに乗っけてカツカレーを語るとか野球お爺ちゃんの頭は大丈夫なの?

83 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:55:17.93
カツカレーいうたらトンカツなのにメンチカツて、話にならんわ

84 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:55:58.56
もう重いっす

85 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:06.05
フォークで食うと美味しい。。気がするなんとなく

86 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:06.08
逆に不味いカレーて地球上に存在するのかよ

87 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:06.56
「おばちゃん、俺カツカレーね カツ抜き飯盛で!」

92 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:32.52
スープカレーに串カツを浸しながら食うのが好き
スーパーの惣菜コーナーで串カツ買うとやるわ

93 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:33.05
生卵トッピングしてウスターソースドバドバやでぇ

95 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:56:57.44
メンチはしょう油で食いたいわ

96 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:57:07.26
普通に食えばいい

100 ニューノーマルの名無しさん :2022/07/04(月) 16:58:18.35
天丼の天ぷら別の皿に盛ってもらうと、また新しい味に出会えておすすめ