ありえない程の牛肉高騰で焼き肉店悲鳴ｗ「ミートショック」に潰されるｗｗｗｗｗ : ニュー速タイムズ

焼き肉店に淘汰の波　牛肉高騰「ミートショック」

（出典：産経新聞）

また、海外から飼料を輸入し、米国やオーストラリアなどよりも零細な事業規模しかない日本の畜産農家は、価格競争において常に劣勢に立たされることになる。極端に言えば松阪牛も輸入牛肉も、牛の系統や生産地が違っていても、輸入飼料で肥育されていることには変わりがないということになりかねない。

7キロバイト (1,093 語) - 2021年3月13日 (土) 18:38

（出典北海道ニュース UHB | UHB 北海道文化放送）

ロシアさっさと引っ込め

1 デスルフロモナス(愛知県) [US] ：2022/08/09(火) 22:07:36.96ID:mKKawna10●

新型コロナウイルス禍でも経営が堅調だった焼き肉店の倒産が増えている。穀倉地帯であるロシアとウクライナの紛争で牛の飼料となるトウモロコシが値上がりし、食肉価格が高騰する〝ミートショック〟が経営を圧迫しているためだ。今後も牛肉価格は高止まりが予想され、地元に密着した中小の「街の焼き肉店」の淘汰が進む懸念も強まっている。

（後略）

https://www.sankei.com/article/20220809-5RXZI5LV4NIP5JDJVMYUQ2CGJU/

（出典焼き肉店に淘汰の波　牛肉高騰「ミートショック」 [156193805]）

2 ロドバクター(SB-Android) [US] ：2022/08/09(火) 22:08:24.55ID:CprTJawb0

円安だしなー

3 キネオスポリア(茸) [NL] ：2022/08/09(火) 22:09:31.55ID:NwtxhrJN0

豚と鶏さえ値を抑えてくれたらと思うがそうもいかないのな

4 ヴィクティヴァリス(東京都) [US] ：2022/08/09(火) 22:10:13.54ID:NgKjjifI0

豚焼き肉が流行る予感

5 ヴェルコミクロビウム(栃木県) [US] ：2022/08/09(火) 22:11:17.94ID:Qv27YUxc0

またロシアのせいか

今のロシア人なんてすたみな太郎の赤み付き脂身より価値のない生命だわ

6 フランキア(群馬県) [US] ：2022/08/09(火) 22:11:37.65ID:W+M06nm10

宮迫の店どーすん

7 バチルス(東京都) [KR] ：2022/08/09(火) 22:12:00.01ID:DAjucBu10

ワイは貧乏やから
肉は格安の鶏胸肉、豚小間切れしか買わん
購入価格ラインは
鶏胸肉39円以下
豚小間切れは88円以下

69 クロマチウム(東京都) [GB] ：2022/08/09(火) 23:52:32.54ID:WNKf+7rh0

>>7
鶏胸肉100g44円以下はこの辺にはない

92 プランクトミセス(大阪府) [ﾇｺ] ：2022/08/10(水) 01:22:43.44ID:mdBqDK6f0

>>7
貧乏人が肉なんて食うなよ
豆腐食っとけ

8 ネイッセリア(茸) [CA] ：2022/08/09(火) 22:12:25.51ID:8fTr8P730

肉ならちょい厚めの豚ロースを表面カリカリに近くまで焼いて中ふっくら状態に塩胡椒が好き

9 バチルス(東京都) [KR] ：2022/08/09(火) 22:12:29.33ID:DAjucBu10

焼肉屋なんぞ食べ放題しか行かん

32 クロロフレクサス(東京都) [US] ：2022/08/09(火) 22:44:10.75ID:n4nivxAk0

>>9
食べ放題のお肉ってまずくない？
うちの小学生ですら食べないよ

47 テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [CA] ：2022/08/09(火) 22:59:17.45ID:fwxSLJ/30

>>9
ランチええやん

11 ラクトバチルス(東京都) [US] ：2022/08/09(火) 22:13:07.11ID:JN9PkMGr0

鶏は国産も多く流通してるし、タイ産が多いのも助かる。
タイバーツは日本円と一緒に売られてるので、
それでもバーツ高にはなってるが他の外国に比べればマシ。

12 カルディセリクム(茸) [DE] ：2022/08/09(火) 22:13:12.29ID:4QiCXDVr0

（出典 i.imgur.com）

13 デスルフォバクター(愛媛県) [AT] ：2022/08/09(火) 22:15:40.39ID:/oGjQVqD0

むかつく店が潰れてくれたら嬉しい

14 プランクトミセス(鳥取県) [JP] ：2022/08/09(火) 22:16:19.21ID:L3Fluf/q0

ミートくんショック

15 ナトロアナエロビウス(愛知県) [CN] ：2022/08/09(火) 22:18:08.57ID:jiUk6Rd+0

焼肉屋増えすぎじゃね？
焼肉じゃないけどステーキ屋もめっちゃ値上がりしてたなぁ
メニュー表に価格高騰が落ち着いたら値段戻すのでしばらくはご容赦くださいみたいなこと書いてあって草

95 リゾビウム(香川県) [JP] ：2022/08/10(水) 01:44:16.51ID:NzbJQDB00

>>15
久しく行ってないが、行ったら値段の高さに驚くだろうな。

16 ヴェルコミクロビウム(光) [CZ] ：2022/08/09(火) 22:18:41.13ID:MY2qTC800

赤犬でええやん

22 ビフィドバクテリウム(京都府) [US] ：2022/08/09(火) 22:26:32.05ID:MHXdvv2p0

>>16
美味しいらしいな
おばあちゃんくらいの年代でど田舎の人はたまに食べることあったらしいぞ

27 ニトロスピラ(和歌山県) [US] ：2022/08/09(火) 22:30:09.80ID:qjIXG3k40

>>22
中韓人の間違いだろ
日本で犬喰い文化なんてねーよｗ

28 バチルス(東京都) [KR] ：2022/08/09(火) 22:30:39.62ID:DAjucBu10

>>22
戦後しばらくは食べてたらしいな

59 クロストリジウム(茸) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/09(火) 23:19:35.93ID:VegpOkeE0

>>22
中国料理屋で狗鍋喰ったけど悲惨な味だったぞ
1度喰えば意味わかる
牛豚鶏がどれだけ食べやすく品種改良されてるかがわかるぞ

24 ミクロコックス(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/09(火) 22:28:19.40ID:THcpqqsc0

>>16
取り消せよ

17 ユレモ(千葉県) [ZA] ：2022/08/09(火) 22:20:30.14ID:FDAJ1/FY0

今こそ求められるミートホープって感じやな

20 バークホルデリア(ジパング) [US] ：2022/08/09(火) 22:25:14.11ID:DSZzczaA0

>>17
いやいやいや
あんな肉が流通してるとか無理だろw

31 カルディセリクム(東京都) [RU] ：2022/08/09(火) 22:38:56.04ID:lNC7NfIn0

>>20
技術力だけは凄かった

18 ハロアナエロビウム(群馬県) [CN] ：2022/08/09(火) 22:24:15.39ID:sUK0oLxE0

朝鮮飯店一択

21 フランキア(群馬県) [US] ：2022/08/09(火) 22:26:02.85ID:W+M06nm10

>>18
ようグンマー

38 ハロアナエロビウム(群馬県) [CN] ：2022/08/09(火) 22:49:17.77ID:sUK0oLxE0

>>21
おう！グンマー

19 カテヌリスポラ(大阪府) [DE] ：2022/08/09(火) 22:24:46.60ID:ZM+BwCiJ0

にく

23 カンピロバクター(東京都) [US] ：2022/08/09(火) 22:27:48.13ID:VXGUeTks0

値段安いから冷凍パック保存の焼き肉屋に行くけど
忙しいと解凍されてない半解凍状態のが出てくる

25 テルモリトバクター(東京都) [FR] ：2022/08/09(火) 22:28:46.36ID:cmC4ewfW0

ウイングマンの必殺技

84 ホロファガ(大阪府) [US] ：2022/08/10(水) 00:41:22.32ID:qBY8CgsM0

>>25
デルタショック！

26 エリシペロスリックス(茸) [US] ：2022/08/09(火) 22:29:03.50ID:fOl17LN+0

吉野家の肉がさらに減るのか？

29 アカントプレウリバクター(やわらか銀行) [CN] ：2022/08/09(火) 22:35:12.88ID:P5acvwp60

どんな安焼き肉屋でも美味しくホルモン食える俺すら、ライクのやつだけは
焼いても焼いても噛んでも噛んでも噛み切れないんだが
皆どうやって食ってんだあれ？

30 イグナヴィバクテリウム(大阪府) [IT] ：2022/08/09(火) 22:37:22.05ID:fIvHH8CG0

スーパー、、、10年前560円位で買えたステーキが今は880円位
（グラム数同じ、輸入肉）

33 マイコプラズマ(大阪府) [GB] ：2022/08/09(火) 22:46:14.58ID:VibTmour0

牛宮木はどうすんの

34 ビフィドバクテリウム(茸) [US] ：2022/08/09(火) 22:47:49.87ID:QZX1+5KL0

焼肉は絶対に和牛じゃないとダメ！

35 シュードノカルディア(神奈川県) [FR] ：2022/08/09(火) 22:47:51.64ID:EKnYOj250

コロナ禍入りたては和牛だだ余り。肉の仕入価格が下がったから焼肉屋が激増したんだけど肉の取り合いになる上にこれよな

72 ナウティリア(東京都) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/09(火) 23:53:57.73ID:EnqK94qf0

>>35
｢だ｣抜き言葉やめろ

ダウンタウン松っちゃんの猿真似しかできんのか

36 シュードアナベナ(千葉県) [US] ：2022/08/09(火) 22:48:46.21ID:gjPgaLUK0

ホルモンあればいいや

37 シュードノカルディア(神奈川県) [FR] ：2022/08/09(火) 22:48:56.35ID:EKnYOj250

ワタミは次どう動くんだろ

39 セレノモナス(高知県) [US] ：2022/08/09(火) 22:49:39.21ID:5EttaglJ0

特別な日に行ってた近所の焼肉屋
行列の店なんだが、値段表が無い
いつもは1人5000円で美味い肉を腹一杯
昨日行ったら、1人15000円・・・
計算間違いじゃ無いか聞いたけど合ってるって
何組か同じように揉めてた。
四人で６万はキツい

40 バークホルデリア(ジパング) [US] ：2022/08/09(火) 22:51:10.39ID:DSZzczaA0

>>39
反社の店だろそれw

41 イグナヴィバクテリウム(大阪府) [IT] ：2022/08/09(火) 22:52:19.15ID:fIvHH8CG0

>>39 ボッタクリ　草

42 ヴェルコミクロビウム(茸) [US] ：2022/08/09(火) 22:53:06.27ID:WYlNhUMU0

よく行く焼肉屋が値上げしてたけど仕方ないのか

43 アルマティモナス(大阪府) [EC] ：2022/08/09(火) 22:57:07.30ID:e4kFMfSN0

きんぐの土日ランチ1980円が最強。

74 クロマチウム(東京都) [GB] ：2022/08/09(火) 23:55:22.55ID:WNKf+7rh0

>>43
まずい
牛は薄切りだし

98 スネアチエラ(東京都) [ﾇｺ] ：2022/08/10(水) 01:49:41.01ID:7t9T9OeI0

>>43
あんなゴミみたいな肉、よく食えるな
タレもマンズーだし。

44 シュードアナベナ(千葉県) [US] ：2022/08/09(火) 22:57:38.63ID:gjPgaLUK0

これは牛丼屋も直撃か

45 デスルフォビブリオ(東京都) [US] ：2022/08/09(火) 22:57:44.52ID:2Ynt0hXn0

和牛店はセーフ？

48 デスルフレラ(茸) [US] ：2022/08/09(火) 22:59:36.59ID:pLde7kj00

>>45
和牛(輸入)

61 クリシオゲネス(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:27:50.76ID:FzyBFbsv0

>>45
和牛は安定してるが
2020に国の補助金事業やっちゃったから
その時に手頃に買ったら
凄く高いイメージになるかも

46 アルマティモナス(大阪府) [EC] ：2022/08/09(火) 22:58:49.27ID:e4kFMfSN0

やっぱり焼鳥最強だな。トリキしか勝たん

49 シュードモナス(茸) [GB] ：2022/08/09(火) 23:00:09.21ID:KHIkni5K0

>>46
メニュー減ってから行ってないわ

50 イグナヴィバクテリウム(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:01:16.26ID:elbxP4s50

みんなビーガンになればいい

51 ニトロソモナス(宮城県) [US] ：2022/08/09(火) 23:02:05.80ID:SHvfK9zX0

ロシアへの経済制裁で俺たちの首が締まってるからなあ

52 キネオスポリア(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:03:12.59ID:BWbNV3Y/0

焼肉屋は美味い店か焼肉きんぐしか残らないと思うけど

55 アルマティモナス(大阪府) [EC] ：2022/08/09(火) 23:05:22.52ID:e4kFMfSN0

>>52
安安とか安楽亭も残るお。やっすいところしか残らないとは思う

63 リケッチア(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:37:33.89ID:F7d/NHJv0

>>52
きんぐ　あまりうまくなかったわ
安楽亭で十分

53 ニトロソモナス(岩手県) [US] ：2022/08/09(火) 23:04:27.54ID:cYl91Ne60

ブラーンチ！

54 ニトロソモナス(東京都) [US] ：2022/08/09(火) 23:05:02.56ID:u8nubywP0

偽装城はどうなっちゃうの？

56 ビフィドバクテリウム(東京都) [PH] ：2022/08/09(火) 23:07:29.20ID:WL7VPox30

家で時々焼き肉を食べるんだけど、ラム肉も270gが880円だったのに、
1100円に値上がりしてる。

57 ハロアナエロビウム(光) [US] ：2022/08/09(火) 23:08:07.60ID:j3oqdvyV0

某地方都市の総連幹部のたまり場だった店は美味かった
カルビチムとか細割りにしてない豚足とか西瓜や林檎ではなく梨が載った冷麺とか
ハサミで切る骨付きカルビもテレビで見るより早くからやってたな
でも惜しむらくはユッケジャンスープの旨味の濃さが一定してなかったのが民族性の発露と云うべきか

もう一軒は屠場直送の希少部位を七輪の炭火で食わす店
耳を動＊筋肉とか心臓大動脈の付根とか脳味噌とか玉刺しとか喉軟骨とか内臓脂肪だらけの腸管とか冷やしきれてないレバ刺しとかテール肉ゴロゴロの塩ラーメンとか

もう一度住んでみたいな

58 バークホルデリア(ジパング) [US] ：2022/08/09(火) 23:09:20.29ID:DSZzczaA0

>>57
後半の店なんかヤバそうだけど
すごい興味もつわ

62 ハロアナエロビウム(光) [US] ：2022/08/09(火) 23:35:20.94ID:j3oqdvyV0

>>58
屠場のアニキの母親の店とかもっとマニアックで旨かったらしい
焼くだけじゃなくて揚物にして出してくれたとか
入口ドアの上の牛の頭骨ディスプレイ見て入るの諦めたけど

でも老齢化でほとんど廃業してるだろうな
屠場も煩い市民の声で移転したし

60 シトファーガ(SB-Android) [US] ：2022/08/09(火) 23:26:42.22ID:+SthYfu20

ミートくんまたバラバラにされたの？

64 クリシオゲネス(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:40:59.16ID:FzyBFbsv0

ここ一年で一番上がったのは
牛タンだわ
50%くらい上がってる
去年g680で売れたのが今はg980だ

65 ヴェルコミクロビウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/09(火) 23:46:02.21ID:xU8m5xRM0

東京に越して来てから安くて美味い牛肉がまったく手に入らない
いや、高くて美味いのは普通に手に入るんだが
東京の牛肉市場は変だ
不味い肉と高くてそんなに旨くない肉と＊みたいに高くて美味い肉の3通りしかない

68 シュードノカルディア(神奈川県) [FR] ：2022/08/09(火) 23:51:26.79ID:EKnYOj250

>>65
安くて旨い肉なんか無いというのは昔から東京の常識

81 ヒドロゲノフィルス(ジパング) [US] ：2022/08/10(水) 00:31:25.67ID:6w0JlPjR0

>>65
東京は全国から高級食材が集まってくる

それの理由は、東京だと1.5倍どころか
地方の2倍の価格で買い取ってもらえるから

東京に安くて美味いものはない

66 ミクロコックス(東京都) [DE] ：2022/08/09(火) 23:47:05.82ID:YImVrUeX0

そういえば宮里の店どうなったんだろうな

67 スフィンゴモナス(茸) [GB] ：2022/08/09(火) 23:50:46.39ID:4b0OR13f0

芋食おうぜ

71 クリシオゲネス(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:53:17.58ID:FzyBFbsv0

>>67
米だ、米
余ってるから数年は安値安定

73 ハロアナエロビウム(光) [US] ：2022/08/09(火) 23:54:48.73ID:j3oqdvyV0

牛肉の
値段の高低
硬軟の差
美味しさの違い
これらに決定的な相関関係は無いよね
安くて硬くて美味しく食べられる肉もあるし
高くて軟らかくて旨味の無い肉もあるし

75 クリシオゲネス(神奈川県) [US] ：2022/08/09(火) 23:58:14.79ID:FzyBFbsv0

>>73
一般的にはヒレは
高い・柔らかい・旨味は無いな
旨味があるのはモモや肩ロースと言われる
味と柔らかさのバランスが良い部位は
ランプじゃないかと思う

76 テルモアナエロバクター(光) [US] ：2022/08/10(水) 00:03:06.41ID:8DN67cXQ0

>>75
肩ロースやランプのもうちょっと先のブリスケやイチボは旨味が濃いですよ

77 ゲマティモナス(北海道) [PL] ：2022/08/10(水) 00:12:13.95ID:aYE6muhl0

潰れる店の2/3は朝鮮人経営なんだろ
ざまぁｗｗｗｗｗ

78 テルモアナエロバクター(光) [US] ：2022/08/10(水) 00:12:54.50ID:8DN67cXQ0

あと内臓系なら腎臓(通称マメとか背マメ)や脾臓(通称血肉)も珍味でハマる人も多いですね

79 プロカバクター(京都府) [PL] ：2022/08/10(水) 00:19:50.46ID:Iax2oYen0

チョンショック

80 フラボバクテリウム(大阪府) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/10(水) 00:23:10.06ID:BUEeMTAu0

赤身肉は百害あって一利無し

82 ハロアナエロビウム(大阪府) [US] ：2022/08/10(水) 00:39:03.64ID:PweOdOsi0

この前久々に牛肉食ったけど一番安いので200g500円くらいだった
最近はほとんど鶏と豚しか食ってない

86 リケッチア(茸) [US] ：2022/08/10(水) 00:57:48.22ID:/QJEyT8z0

>>82
貧乏くさいんだよね

83 メチロコックス(大阪府) [GB] ：2022/08/10(水) 00:39:35.00ID:MjiFWvYb0

チェーン店しか残らなかったらヤダな

85 コルディイモナス(SB-Android) [US] ：2022/08/10(水) 00:55:46.23ID:iw92h84J0

大阪の鶴橋は今でも焼肉屋だらけ？
半分くらいつぶれないかな？

87 シトファーガ(東京都) [US] ：2022/08/10(水) 01:03:30.21ID:8Uj3DYgZ0

鶏肉も全然入ってこないみたいね
セセリとかあまり見ない

88 ニトロソモナス(長野県) [US] ：2022/08/10(水) 01:09:17.89ID:hLTPJXII0

ホテルの近くの焼肉屋に飛び込み、トミチゲ（鯛チリ）とカルビクイを二人前注文する。その前に水キムチを大ドンブリで二杯頼む。ウェートレスはあきれた顔をしたが、星島の注文通り持ってきた。
ドンブリを摑んで一気に飲み干す。胃が洗われるような爽快感で猛然と食欲が湧いてくる。水キムチは大根を棒状に切ったものを白菜、人参、ニンニクとともに米の煮汁に漬けこんで軽く発酵させたもので、朝鮮独特の漬物だ。
食欲のない時や二日酔いの時など胃をきれいに掃除してくれるということで、愛用されている。普通は、ドンブリに入ってきたものを銘々のスプーンですくって飲む。
星島は鯛チリとカルビクイ二本を平らげた後、なじみのウェートレスを呼び二千ウォンのチップを渡し、星島スペシャルを頼む。
まず、コンロに焼肉用の鉄板を敷き、薄くスライスした牛の脂身を一キロもらい、それがカリカリになるまで焼く。
焼きあがったら、それを鉄板の隅によせ、今度は白菜の茎の部分をバターを混ぜて軽くいためる。これに別に油で揚げた五十グラムのニンニクを加え、さきほどの牛の脂身を加えてよくいためる。最後に青ネギをおろしですったものをふりかける。
これを別に注文したフランス・パンにはさんで食う。それらを全部食べても、一万ウォンだ。日本円に換算したら約三千円で*1、日本の韓国料理屋に較べればただのような安さだ。

89 フランキア(愛知県) [GB] ：2022/08/10(水) 01:10:18.30ID:GnSK0KwR0

それと同時にスーパーで手に入る牛肉も更にゴム化が進むな

90 シュードアナベナ(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/10(水) 01:16:41.37ID:NfUQj+xL0

鯨また食べ始めたらいいんじゃない？
取り放題なんだからみんな食べれば安くなるでしょ

93 ヒドロゲノフィルス(ジパング) [US] ：2022/08/10(水) 01:22:51.94ID:6w0JlPjR0

>>90
それなー

日本は商業捕鯨再開します！

って言ってるのにスーパーに
鯨肉がならばない

91 デスルフォビブリオ(茸) [US] ：2022/08/10(水) 01:20:26.85ID:TKzbxphb0

焼き肉ってタレが美味いわけじゃん
あれってすげー砂糖使ってると思うんだよね
カルビとかいう脂身の焼いたやつに砂糖付けて食ってるような感じ
あんなの食ってたら簡単に太るし、肝臓とか内臓に悪いし血管も傷つけて動脈硬化とかの原因になるだろ

94 アコレプラズマ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] ：2022/08/10(水) 01:35:26.16ID:0heEyZ2M0

>>91
タレに漬け込んだやつにさらにタレつけるしな

96 グリコミセス(静岡県) [US] ：2022/08/10(水) 01:47:02.57ID:nx/isIPn0

お前ら若いんだな
俺はもうこのスレ見てるだけで胃もたれがしてきたよ
寄るんじゃなかった