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「確かに、ラーメンも高級なものが存在しますよね。ただ、一般的には安いイメージがあるので、値段に関しては敬遠されがちなのかもしれません。でも、本当に美味しいラーメンはかなりの価値があるので、もっと評価されるべきだと思います。」
1 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:23:25.76ID:H2DE2THD0
3500円は高くないか?
6 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:25:18.86ID:+1hOQXZed
パスタもせいぜい1500円やろ
7 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:27:19.68ID:eigWt8IvM
パスタ屋のメイン層はマンさんやからや
ラーメン屋はチンさんメインやろ諦めろ
ラーメン屋はチンさんメインやろ諦めろ
9 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:28:56.74ID:M8IQCEHv0
金粉でもまぶしまくってるの?
10 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:29:10.48ID:1wQAU94W0
水がセルフでカウンター席のパスタ屋だったら900円やろ
11 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:30:12.96ID:ABKFmLs0a
じゃあ今の店構えと頭にタオル巻いてやってみろや
12 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:30:38.17ID:r6JloBGw0
綺麗な席用意しろや
14 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:32:42.96ID:VzhpjVubd
別に3500円の値付けしてええんやで
17 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:33:44.77ID:BXOSWvg1p
3500円のパスタってどこの店や?
鎌倉パスタなら1500円前後
五右衛門パスタは1000円前後
ポポラマーマは1000円ちょっと
カプリチョーザは1000〜1500円
くらいやろ
鎌倉パスタなら1500円前後
五右衛門パスタは1000円前後
ポポラマーマは1000円ちょっと
カプリチョーザは1000〜1500円
くらいやろ
87 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:06:10.27ID:iGeM+HYWd
>>17
最近のラーメンなんて平気で1000円取るのに
パスタより回転率断然いいし店舗スペースも圧倒的に狭くて済むんだから
パスタよりむちゃくちゃ儲かってるよな
最近のラーメンなんて平気で1000円取るのに
パスタより回転率断然いいし店舗スペースも圧倒的に狭くて済むんだから
パスタよりむちゃくちゃ儲かってるよな
18 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:35:24.99ID:bNywKYd00
なんでやろな
調理スキルの差?
調理スキルの差?
32 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:39:40.67ID:Mym4K54K0
>>18
それもあるけど回転率の違いがデカい
ラーメンは仕込みでほぼ完成に近づけるけどパスタはその場で調理する工程が多いから回転率上げられない
客側も文化としてイタリアンフレンチは会話を楽しみながら食うものというのがあるから遅いし
それもあるけど回転率の違いがデカい
ラーメンは仕込みでほぼ完成に近づけるけどパスタはその場で調理する工程が多いから回転率上げられない
客側も文化としてイタリアンフレンチは会話を楽しみながら食うものというのがあるから遅いし
19 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:35:42.69ID:cX1o5MFu0
その3500円取る店と同等の雰囲気と時間を提供できるならラーメンでもええんちゃう
23 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:36:57.38ID:L+T2yxS4d
>>19
雰囲気なんかは客が感じるものやろ?
ラーメンって時点でそれが大きく削がれてるって話をしとるんや
雰囲気なんかは客が感じるものやろ?
ラーメンって時点でそれが大きく削がれてるって話をしとるんや
24 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:37:16.21ID:JxiQ+oCXd
回転率の問題定期
パスタ屋はまんさんが普通に一時間居座るぞその間ラーメンなら3回転はする
パスタ屋はまんさんが普通に一時間居座るぞその間ラーメンなら3回転はする
28 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:38:26.77ID:Dx1OLv9VM
>>24
パスタ屋が行列できる理由がそれや
パスタ屋が行列できる理由がそれや
26 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:37:22.59ID:K10OFoYn0
家系パスタはよ
30 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:38:39.12ID:BXOSWvg1p
>>26
スパゲティーのパンチョでも行けよ
スパゲティーのパンチョでも行けよ
46 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:46:07.87ID:8IVFyThv0
堀江のラーメン屋1万やろ?
やってみりゃええやん
やってみりゃええやん
49 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:47:47.13ID:JqRt8I4R0
客入るならやればええやん
53 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:48:28.82ID:nfYl3df6d
ラーメンこそ小汚い店であんな一瞬で出せる回転率重視の手抜き料理に1000円とか払って貰えてるんだからおかしいと思うわ
54 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:50:37.53ID:nv09wI6E0
ラーメンはコスパいいから人気なだけで高い金出して食うもんじゃない
56 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:51:50.91ID:GTro+Oyod
鹿児島ならどこも昔から1000円に近いぞ
無駄に安くしすぎてんだよ
だから店舗が続かねえんだわ
無駄に安くしすぎてんだよ
だから店舗が続かねえんだわ
64 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:55:25.96ID:RcKZ20U/a
>>56
基本ラーメンは日雇い労働者の夜食だったからな
基本ラーメンは日雇い労働者の夜食だったからな
57 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:52:46.96ID:RcKZ20U/a
別に3500円でもええやろ、今までの客層に売れないだけや
66 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:57:59.03ID:6GEFj+nMd
ホテルのバーとかで食べられるラーメンは高い
69 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:58:41.89ID:RcKZ20U/a
>>66
ホテルのバーでラーメン食うならカップ麺食うわ
ホテルのバーでラーメン食うならカップ麺食うわ
67 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:58:11.18ID:jn9yju4ca
3500円で許されるのなんてカツカレーくらいやろ
73 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 16:59:31.12ID:0cmP2Ul10
おソース無いアフィの独り言
79 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:01:45.20ID:fzxvwPsJ0
>>73
元ネタは有名ラーメン台詞のパロディやしソースいらん
らーめん発見伝の時のラーメンハゲ
誰も言及しとらんけど
元ネタは有名ラーメン台詞のパロディやしソースいらん
らーめん発見伝の時のラーメンハゲ
誰も言及しとらんけど
85 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:05:21.81ID:fzxvwPsJ0
>>79
才遊記だったわ
才遊記だったわ
76 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:01:37.81ID:Mn3Z7OMe0
スレタイは1000円からの改変やろが
仮に単品3500円が許されるとしたらワタリガニなりウニなり載せるしかない
これはパスタなら可能やけどラーメンでは無理や
仮に単品3500円が許されるとしたらワタリガニなりウニなり載せるしかない
これはパスタなら可能やけどラーメンでは無理や
91 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:07:39.32ID:cfv+VpVw0
>>76
トリュフ使えばいけるで
トリュフ使えばいけるで
92 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:07:53.63ID:0SBEiGld0
YouTubeとか見てるとラーメン屋って料理人からかなり舐められてるよな
ナチュラルに同業者として見られてないし
ナチュラルに同業者として見られてないし
96 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:10:19.68ID:UnXYSak1a
>>92
そらそうやろ
星もっとるとこの料理人からしたら料理人としての技術ないんやから料理人名乗るのもやめてほしいんちゃうか
そらそうやろ
星もっとるとこの料理人からしたら料理人としての技術ないんやから料理人名乗るのもやめてほしいんちゃうか
99 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:10:48.91ID:3w2LU3uT0
3500円パスタ許してる奴に言え
ワイは絶対許さん
ワイは絶対許さん
100 それでも動く名無し :2023/05/24(水) 17:11:27.32ID:GzkQ8VXP0
ホリエモンがプロデュースするラーメン屋は1杯1万円やろ?確か肉が無駄に良いやつ
それでビジネスが成立するならええやん
それでビジネスが成立するならええやん
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