シチュー」「毎日の食卓に違和感なく登場させられるシチュー」も開発のポイントとなっていた。 「クリームシチュー」は「クリーム (cream)」という言葉と「シチュー (stew)」という言葉を合体させた和製英語である(「ホワイトシチュー」も同様)。 コーンクリームをたっぷり入れたシチュー
11キロバイト (1,298 語) - 2023年8月12日 (土) 10:06

(出典 cdn.sbfoods.co.jp)


私は普段はパンを主に食べているけれど、クリームシチューはやっぱりごはんとの相性がいいと思います。特に炊きたてのごはんと一緒に食べると、クリームシチューの優しい味とごはんのふんわりとした食感が絶妙なバランスを生み出します。ごはん派の方には共感してもらえるかな?

1 ひぃぃ ★ :2023/09/21(木) 22:22:23.53 ID:41lO13XV9
 ネットでよく議論されている「家でクリームシチューを食べるときはパンかごはんか論争」。シチュー自体が洋食ということもあり「絶対にパン」と言う人がいる一方で、「え、ごはんと食べるけど」という声もあり、毎回決着がつかないままとなっています。

 そんな論争に終止符が打たれる調査結果が、ハウス食品より発表されました。結果は「ごはん派」が66.4%で、「パン派」21.5%。ごはん派がパン派を上回る結果となっています。

 「北海道シチュー」や「シチューミクス」などを販売するハウス食品では、クリームシチューを食べる10代から60代を対象に、2023年2月1日から2月7日にかけて「クリームシチューの食べかた」に関する全国調査を実施。都道府県ごとに男女180人ずつの合計8460人を対象に行われました。

■ごはんにかけて食べるか、わけて食べるか「わけかけ論争」についても調査

 「家でクリームシチューと一緒に食べる主食」について聞いた質問では、先述のとおり「ごはん派」が66.4%で、「パン派」の21.5%を大きく上回りました。その他は、「シチューだけ」が10.7%、「その他」が1.4%という結果です。

 さらに「ごはん派」と答えた5617人に、クリームシチューとごはんをわけて食べるか、かけて食べるかの「わけかけ論争」について尋ねたところ、「わける派」が68%で、「かける派」が32%という結果に。

 「わけかけ論争」を年代別でみてみると、10代では「わける派」が48.7%、20代が55.7%、30代が65%、40代が71.3%、50代が76%、60代に至っては87%と、年代が高くなるにつれて「わける派」が多いことがわかりました。

■「わける県」第1位は鳥取、「かける県」第1位は沖縄

 次に、都道府県別に見てみると、「わける県」第1位は鳥取県の80.2%。次いで島根県の79.5%、富山県78.9%、滋賀県77.8%、奈良県77.6%、愛知県77.3%、福岡県76.6%、愛媛県76.4%と、上位に西日本勢が多くランクインしています。

 一方でクリームシチューをごはんに「かける県」第1位は沖縄県の61.7%。6割もの人が「かける派」と回答しています。これは、沖縄県ではタコライスなどの混ぜて食べる「ワンディッシュ」の食文化が定着していることが理由ではないかと予想されます。

 「かける派」は1位の沖縄県を除くと、2位が青森県49.6%、3位が東京都48.5%と、東日本が上位を占めています。

 「わける派」からは、「シチューそのものを味わいたい」、「分けると他のおかずも楽しめる」といった意見が。「かける派」からは、「一緒に食べた方がおいしい」、「かけて食べる方が、洗い物が減る」、「かけた方が手早く食べられる」などの声が届いています。

■「ごはん派」は米どころが上位、「パン派」は都市部が上位

 また、クリームシチューと一緒に食べる主食が「ごはん派」か「パン派」かについてを都道府県別で見てみると、「ごはん派」は新潟県が80%、富山県が78.9%、岩手県が77.2%と、米どころが上位に並んでいます。

 一方で「パン派」の上位は、東京都、神奈川県、大阪府、京都府などの都市部であることがわかります。

 この調査結果について、統計ジャーナリストである久保哲朗さんは、クリームシチューの「わけかけ論争」は、各都道府県の食文化の違いが影響しているのではないかとコメントしています。

 西日本に比べて冬の季節が寒い「かける派」の東日本。保存食を食べる習慣から、濃い味の文化が根付いており、漬物や干物をごはんと一緒に食べるように、クリームシチューもごはんにかけるのではないかとのこと。これは、カレールウの消費量や牛丼店舗数の上位に東日本の県が多いことからも推察されるそうです。

 また、都市部において「ごはん派」よりも「パン派」が多いのは、「パンと一緒に食べる方が新しくハイカラな食べかたである」という意識があるからではないかと予想しています。

情報提供:ハウス食品グループ本社株式会社

2023年9月20日 12時0分 おたくま経済新聞
https://news.livedoor.com/article/detail/25020226/

画像

(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


(出典 image.news.livedoor.com)


★1:2023/09/20(水) 22:22:24.77
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695216144/




59 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:44:49.67 ID:8NB2id8g0
>>1
どっちでもいいだろ

100 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:04:24.32 ID:z9sL87hh0
>>1
そりゃそうだろ
バケットは焼き立てじゃないと美味しくない
近所に本物のパン屋が無いと手に入らない

バケットなのにショートニング入れてる偽物のフランスパンばかりしか売ってない店がほとんどだからね
もちろん偽物は激不味

2 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:25:02.40 ID:1hUIspip0
Bukkake一択

3 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:25:11.34 ID:Nc51MUto0
まあ、晩飯でパン食わんからな

4 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:25:14.96 ID:dcZTuxq00
ご飯、そしてかける、という東日本人は貧しい文化だの

5 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:25:33.77 ID:sS6wjE0/0
クリームシチューはそもそも和食
夕食がパンとか嫌だわ

6 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:10.31 ID:rnj6gsE/0
米は家に常備してるがパンは買いに行かないといけんからな

7 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:17.58 ID:ELzuexqV0
えっ

バゲットで上品に食うだろ一択

17 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:30:30.50 ID:SHGizLEy0
>>7
上品な人は 食うって言わんから

8 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:24.95 ID:ZIzZiucf0
ハウスがご飯に合うようにクリームシチュー自体を開発したんだから

12 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:28:37.97 ID:rLzsSwQA0
海砂利水魚

20 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:30:53.18 ID:0C7Bl5pP0
ご飯にかけるか否かじゃなく

ご飯を入れるか否かだろ

81 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:57:30.85 ID:pmPd46fP0
>>20
カレーの時はご飯が先なのにシチューの時はご飯が後だよな
カレーと同じように食いたい俺には納得いかん

21 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:31:26.56 ID:edGbrx8O0
妥当な結果だな

25 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:33:06.11 ID:9smsBKed0
シチューをご飯で食べるなんて気持ち悪い
ちなみに、おでんもご飯のおかずにならない派

29 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:34:58.43 ID:KXTyqkq+0
>>25
上にチーズのせて焼けばリゾットやん。
おでんは俺もご飯のおかずにならない。

35 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:37:19.15 ID:6fselWre0
>>25
全面同意 

43 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:40:08.30 ID:D9D17Z9Y0
結論としてご飯は日本人的にはありかも知れないけどこれご飯に合うっていう集計ではないよね?
なんの意味があるのかわからない
ご飯にかけるかけないとか最早食への冒涜
シチューって飲むものだよね?

56 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:44:06.51 ID:eQbvZHVl0
>>43
シチューは野菜ゴロゴロいっぱい入れて食べるもんで飲むものではない
レトルトシチューしか食った事がない貧乏人にはわからないかもしれないけど

51 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:42:34.74 ID:hiJhHBBV0
肉あまりいれないのかな
肉の多いシチューならパン一択だと思うけどな

62 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:48:13.97 ID:ILZ0KXBZ0
>>51

カレーでもクリームシチューでも肉ごろごろ入れるけどな。
挽き肉だらけのキーマカレー作ってもご飯にかけて食べるし。


>>54
わざわざパン買ってくるより炊飯器でご飯炊いた方が手っ取り早いから。
有りもので済ませるのが家事を回すコツ。

63 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:50:11.70 ID:FGcxDqdd0
>>62
朝はご飯よりパン~
とか言って食パンくらいは常備されてるご家庭が多いのかと思ってたわ

66 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:52:39.82 ID:c2alhizQ0
>>63
冷凍庫に常にあるよ

61 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:48:10.60 ID:c2alhizQ0
うどん美味いぞ

64 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:50:41.23 ID:KXJYbi9Z0
シチューと食っておいしいのは米。
シチューに立てかけて映えを狙うならパン。

70 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:53:12.20 ID:eQbvZHVl0
パンとか言ってる奴って雰囲気だけで判断してるだろ?
味はまったく合わないのに

80 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:56:53.48 ID:3odYHROM0
>>70
美味しいよ
食パンとかバゲットの塩味のパン
私は無茶苦茶猫舌だからパンでシチューを冷ます効果もあって余計いいんだ

74 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:54:08.94 ID:Drd2xOwa0
ご飯派の人って、シチューをおかずにご飯食ってる?

84 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:57:52.63 ID:Y0Qq7LFP0
>>74
カレーと変わらん、なんなら野菜肉炒めて煮た後にカレーかシチューか肉じゃがかポトフ風味にするか決めるくらい

93 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:01:25.61 ID:eQbvZHVl0
>>74
パン派ってシチューをスープだと思ってる?
それとも具がほとんどないレトルトシチューの話してるの?

79 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:56:25.03 ID:sYeIMNre0
多くのご飯派のシチューはパン派(ご飯否定派)が想像してるシチューとは違うぞ
ちゃんとご飯と合うようにシチューの味調整している
カレーパンの中のカレーも普通は米と合わないだろうし

90 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:59:36.06 ID:Jw0gAW+W0
>>79
このスレのテーマは家庭料理としてのシチューなんだから
普通にハウスやS&Bの箱シチューの裏側のレシピ通りに作る事が前提で良いと思うw

82 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:57:41.47 ID:eQbvZHVl0
パン(塩辛い) + シチュー(塩辛い)
ご飯(甘い) + シチュー(塩辛い)

これ見てパンパン言ってる奴はやっぱりおかしい
塩分のとりすぎで血圧あがってまともな判断が出来ないんだと思う

88 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:59:20.50 ID:kn7/Vhw+0
>>82
おまえバカすぎて中学で相手されてないだろwww

97 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:03:16.26 ID:3odYHROM0
考えたんだけどフライドポテトにつけて食べるのもいいかも
ポテチとかね

98 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:03:18.88 ID:jVizOOXZ0
白菜たっぷりのシチューにうどんが正解

99 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:04:06.13 ID:yjVvpb4y0
 




固いパンをシチューに漬けるは、有り得る。