おでんの糸こんにゃくを美味しく食べる2つの方法!百均グッズを使うと「小結こんにゃく」も簡単に作れます
…料理人をしている「rii」です寒くなってきて「おでん」を食べる方も多いと思います今回はおでんで人気の具「糸こんにゃく」の美味しい食べ方を2つご紹介しま…
(出典:rii)


おでんのサムネイル
おでんは、日本料理の煮物の一種である。鍋料理にも分類される。 鰹節と昆布でとった出汁(だし)に味を付け、種と呼ばれる様々な具材を入れて長時間煮込む。おでん種としては、薩摩揚げ、はんぺん、焼きちくわ、つみれ、こんにゃく、大根、芋、がんもどき、ゆで卵、厚揚げなどがある。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。…
57キロバイト (6,576 語) - 2025年11月24日 (月) 13:54

(出典 寒い日にぴったり!おでんをお家でおいしく作る方法 | ママスタセレクト)



1 ひぃぃ ★ :2025/12/04(木) 20:30:40.49 ID:Vd4TRnE09
寒くなると、コンビニのレジ横などで目にする機会が増えるおでん。具にはたくさんの種類がありますが、みなさんは何が一番好きですか?ウェザーニュースでは、アプリユーザーに対して、一番好きなおでんの具について調査を行いました。

■圧倒的人気のだいこん&たまご

アプリ「ウェザーニュース」ユーザーに「1番好きなおでんの具は?」と質問し、だいこん、たまご、こんにゃく、はんぺん、こんぶ、もち巾着、ちくわぶ、牛すじ、その他の9つから選択していただきました。

みなさんからの回答を集計した結果、栄えある人気第1位は「だいこん」、第2位は「たまご」でした。

 1位 だいこん
 2位 たまご

都道府県別のランキングを見てみても、47のうち45都道府県で1位がだいこん、44都道府県で2位がたまご。1位が「だいこん」ではない高知と大分でも2位が「だいこん」となり、全国的にだいこん&たまごの人気が圧倒的であることがわかりました。大分は「たまご」と「だいこん」の割合の差は1ポイント未満でした。

■ちくわぶは関東南部 牛すじは西日本で人気上位

全体の3位以下は、次のような結果となっています。獲得票数は僅差で、これらの人気は拮抗しているようです。

 3位 もち巾着
 4位 ちくわぶ
 5位 こんにゃく
 6位 牛すじ

47都道府県別のランキングを見てみると、1位の「だいこん」・2位の「たまご」とは違い、3位にランクインする具は県ごとに異なっていることがわかりました。

全体第3位の「もち巾着」は、北日本や東日本を中心とした各地で人気となっていました。

全体第4位の「ちくわぶ」は関東南部4都県という限られた地域のみで3位であることがわかりました。過去の調査では、関東以外にお住まいの方から「見たこともない」という声もあり、狭い地域で根強い人気の具材と言えそうです。

全体第5位のこんにゃくは人気の県が比較的広く点在している一方、全体第6位の「牛すじ」は、主に西日本で広く好まれていることが分かりました。関東に比べて、西日本では牛肉を食す機会が多いため、より広く普及しているのかもしれません。

※秋田県、岩手県、茨城県、山梨県、長野県、宮崎県は複数の具が同率となっています。

■沖縄はテビチ 静岡は黒はんぺん

その他と回答いただいた方のコメントから多かった、地域特有の具もご紹介します。

沖縄県では、調査時の選択肢に入っていないにも関わらず、その他としてコメントした方が多く、テビチ(豚足)が堂々の第3位でした。あまり聞きなれない具材ですが、沖縄おでんの定番でコンビニにも置かれているようです。

静岡県では黒はんぺんと答えている方も多くいました。静岡の必須食材として言及されていました。

福岡(博多)の定番として、餃子巻き/餃子天も多くコメントがありました。餃子を魚のすり身で巻いたもので、九州以外ではあまり知られていないかもしれません。

これからますます寒くなり、おでんなどあったかい食べ物が嬉しい季節が続きます。次におでんを食べる時は、ランキングを気にしながら具を選んでみてはいかがでしょうか。

2025-11-26 15:16 ウェザーニュース
https://weathernews.jp/news/202511/190206/

画像




★1:2025/12/03(水) 20:20:20.50
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1764769816/




47 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:05:43.16 ID:18d3RVdq0
>>1
お米 高いからずっとおでん 食べとき

94 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:51:00.12 ID:Uz4Bkacf0
>>1
天ぷらが花形だろ。

3 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:31:45.30 ID:8YISy9k30
ちくわぶとかローカルな物外しとけ

134 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:41:16.75 ID:VU/HdI8s0
>>3
確かに関東ローカルだが、粉物がどうとか無駄なこだわり持ってる関西人がちくわぶ食わないっておかしいよなw

139 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:53:24.24 ID:hW7cVZj10
>>134
売ってないから食えないわな
食ったこともない人が98%くらいじゃないか、自分も無い
納豆はたくさん売ってるけどな

9 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:34:50.00 ID:fMri6zu60
大根と牛すじが好き

うん、すじ大根でいいね

14 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:37:02.19 ID:8YISy9k30
>>9
ブリ大根がライバル

19 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:38:34.59 ID:sH1J1+8J0
俺の巨大ちくわ部もぜひ

40 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:57:18.14 ID:Vcoj8QYe0
>>19
その糸こんにゃくしまえよ

21 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:39:49.57 ID:XSuX+BFv0
牛すじは反則だろ
美味いに決まってるじゃん
同じ理由でウインナーもタコも禁止な

32 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:46:13.83 ID:hW7cVZj10
>>21
ウインナーは味があんまりしない安物に限る
子どもがまだ小さい時にシャウエッセン入れといたら
おでんが丸ごとシャウエッセンの味になってたわ
牛すじとタコはもともと味が無いので問題ない
牛すじは生の買ってきて下茹でして自分で串刺しな

23 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:40:13.34 ID:lpGBt+Q00
↓ちくわストローでおでんつゆ飲みながら一言

33 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:46:17.51 ID:YoJJkXbP0
>>23
ぶばぁっつー!!*が!!

35 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:47:53.69 ID:fu325Z7w0
これ系のスレって絶対ちくわぶのステマだよね

44 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 20:59:59.59 ID:hW7cVZj10
>>35
ちくわぶって大阪の普通のスーパーで売ってないんだが
関西全域で売ってないような気がするが
百貨店とかに行けば有るんだろけど

68 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:32:35.66 ID:ePG38CwI0
>>44

( °∀°)知らぬ土地への旨いもの探訪もいいかもよ。吾輩も梅田の料理店でヨシムラ=ハンをいささか太らせたような板さんのこさえたドテ煮を頂いた感動は忘れられぬ。

( °∀°)つチキンカツ
( °〜°)モッチャラモッチャラ

46 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:04:31.39 ID:j82hCZo60
おでんには日本酒か焼酎の燗、お湯割り
ご飯も合わなければビールも合わない

187 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:34:27.13 ID:KKcHGQfH0
>>46
不味いおでんの地域にお住まいのようで

53 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:17:06.32 ID:BIdEUP7Z0
おでんは具よりダシだな
出汁食うための具材

57 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:22:38.37 ID:ePG38CwI0
>>53

( °∀°)うむ。ぎゅ〜すじニコみまくったダシは堪えられんウマサよ。

( °∀°)つキリン一番シボリ
(/◎\)グビビー

56 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:20:57.51 ID:F02dC7rl0
ちくわぶって通ぶって好きとかいうアホいるけどほんと*でほしい

60 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:25:18.03 ID:ePG38CwI0
>>56

( °∀°)…………。
( 。∀°)ヤダ!

( °∀°)つキリン一番シボリ
(/◎\)グビビー

( °*°)ブッフ
(( °∀°))ウワハハハハハー!
(( ・∀・))キョキョキョキョキョー!

62 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:26:55.89 ID:j2hHaV6A0
67 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:31:22.68 ID:18d3RVdq0
>>62
関西人です
ちくわぶ ライフってスーパーで売ってて食べたんですが 食べ方がわからなかってもうちょっと 浅く煮てて美味しくなかった
これくらい プルプルにするんですね

70 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:33:52.89 ID:EgFI3la10
ちくわぶとかありえねぇわ

76 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:35:57.92 ID:SWa7K+Qt0
>>70
汁が染み込んでないと食えたもんじゃないな

73 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:35:08.97 ID:fic9EPF30
関東人はバ〇舌だからな
ちくわぶとかペヤングとか名古屋人よりよっぽどバカ舌だぞ

84 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:39:03.69 ID:PZeMmcti0
>>73
おい味覚障害生きてても辛いだろうから今すぐ首吊って*よ

75 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:35:50.70 ID:NnStMxZQ0
ちくわ美味いけどちくわぶはないわ

91 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:47:15.00 ID:ePG38CwI0
>>75

( °∀°)チクワはチクワぱんというイグノーベル賞的な食し方しか美味しくないというコトは分かっている。

( °∀°)つ茄子のハサミ揚げ
( °〜°)モッチャラモッチャラ

88 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:42:29.40 ID:iXkn4g5M0
ちくわぶってなんやねん

90 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:45:50.74 ID:18d3RVdq0
>>88
関東大震災の時に京都の人が 炊き出しに行って おでんの具の生麩がなかったので 小麦粉で作って提供したのが始まりらしいおでんの具

119 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:15:46.97 ID:099v94mD0
>>90
生麩も小麦粉だろ
ちくわぶはちくわが食べられなかった関東の貧民が小麦粉で作ったちくわ
クソまずいが子どもの頃に食べていた貧民は喜んで食べる
ちくわぶ好きは貧民

144 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:57:58.01 ID:ORGKJWx50
>>119
ちくわぶは

すり身ではない
ちくわとは別もの
ただのねりものグルテンや

おでんやのしめに
甘めに煮出し厚揚げのせた
ご飯が美味しいのよ

163 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:36:16.00 ID:1QWgt0l+0
>>119
麩はグルテンで小麦粉ではない

95 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:51:27.07 ID:tRkWG+Q20
おでんは味薄すぎて
醤油かけないと、ご飯のおかずにならないから
ほぼ食べないな

101 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:54:46.10 ID:18d3RVdq0
>>95
おでんの時に 俵おにぎり(通常のおにぎりの半分 量 ぐらい)作って置いとくと結構食べてくれる

103 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:55:09.81 ID:ePG38CwI0
>>95

( °3°)ゲプ。チクワブでご飯イラズ

( °∀°)つからだを想うオールフリー
(/◎\)グビビー

96 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:51:29.35 ID:ZhbAJYlt0
白いはんぺんがデフォみたいな風潮なんなの

99 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:53:27.14 ID:hW7cVZj10
>>96
大阪人的には白いのはいわゆる「東京はんぺん」だわな

98 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:52:37.94 ID:bS7OHBRO0
コンビニでもスーパーでもおでんの具に牛すじなんて見たことない県だけど3位に入ってるってことはどこか別の所で食って好きだったとかなのか

102 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:54:49.44 ID:hW7cVZj10
>>98
大阪だと牛すじはデフォかもな、売ってたらタコも入れる

106 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:57:00.73 ID:18d3RVdq0
>>98
地域性があるんでしょうね
西日本に広く食べられてるから コンビニでも売ってます
自宅では 串に刺したの 買ってきたり 牛すじを買ってきて家で串に刺したりですね 美味しいですよ

関東では サメの軟骨とか入ったやつスジ言うんですよね 確か

104 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:55:44.49 ID:nc2HLLBB0
紀文の魚河岸揚げとかいう謎のふわふわが好きです

108 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:58:29.55 ID:Vcoj8QYe0
>>104
わかる
あれふわふわして美味しい

110 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:00:25.34 ID:nc2HLLBB0
>>108
一袋に4つしか入ってないから争奪戦に!
だけど二袋買うにはちょっと高いんだよね

160 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:30:26.54 ID:kWJh8m/D0
>>110
ちょっと高いけど美味しさには勝てないから2つ買っちゃう
4つなんてあっという間になくなるw

107 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 21:57:56.39 ID:M9lpfJxC0
ダイコンの何が美味しいんだろ?

115 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:10:22.30 ID:byjAz4oX0
>>107
美味しくなくても栄養があるでぇ。しかも免疫効果もあるから冬場にいいじゃん。

112 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:04:53.58 ID:vWKuF4i20
深鍋ないからフライパンで作った
和からしがいいなあ

118 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:13:48.61 ID:1nRSX8K60
>>112
寸胴、って

今のご家庭に、無いよね

114 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:10:09.23 ID:LAYZhQ8v0
厚あげとジャガイモ
ワイは異端か?

116 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:12:20.56 ID:1nRSX8K60
>>114
メークイン入れたら、グズグズw

122 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:18:10.41 ID:hW7cVZj10
>>116
じゃがいもは煮えたら取り出しておでんの汁入れて冷蔵庫に置いとく
食う時に温める程度かな、男爵のが美味しいけどより難しくなる
放置してるとおでんが濁るからな

129 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:30:52.52 ID:1nRSX8K60
>>122
知の


192 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:58:48.18 ID:pXvGnYf60
>>114
共感する、だが人気が出ては困るので黙っておいて欲しかった

193 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 01:04:00.76 ID:EnUypcqS0
>>114
メークイン

120 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:15:59.69 ID:+5APS5vE0
なんでコンビニのおでんってなくなったん?

143 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:56:54.84 ID:TIcQrP/e0
>>120
メンテ大変

199 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 02:12:42.29 ID:lK3U4n8u0
>>120
コロナウイルス

130 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:32:01.92 ID:C3JlMO640
えのきをおでんの具にしてみ?飛ぶぞ

136 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:45:41.82 ID:1nRSX8K60
>>130
何か、あった

でしたっけ?

135 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:42:27.55 ID:YJwZh0Lt0
既に2ちゃん時代からちくわぶ最強と結論は出ている。
無駄なスレ立てはやめなさい。

138 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:46:27.00 ID:1nRSX8K60
>>135


なんて、今の人は
喰わん

142 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:55:31.19 ID:ORGKJWx50
牛すじとかお肉いれるとスープが濁るから、わけてロールキャベツや
じゃがいもいれる

日本のポトフです

154 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:16:44.36 ID:hW7cVZj10
>>142
牛すじは大阪では普通だけど、もしかして生を直接入れる話?
生の牛すじを適当に切って、生姜スライスと煮込んで油と臭み抜いて
よく洗ってから刻んで串刺しにして入れている、手間は掛かるが

145 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 22:59:15.53 ID:SoM3l0WS0
じゃがいもはおいしいし結構入れる
あまり小さくすると崩れてなくなるから大きめにして入れる

146 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:00:11.74 ID:1nRSX8K60
>>145
メークインで、グズグズw

148 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:01:56.74 ID:NnStMxZQ0
>>146
ならばメインクーンを入れよう

150 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:04:58.34 ID:1nRSX8K60
>>148
ドロッドロにw

153 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:10:13.84 ID:53jeEAbs0
>>148
ボヘミアンラプソディーがBGMの猫虐待動画を思い出した

147 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:00:26.63 ID:XJ99k+4W0
おでんとカレーとラーメンでネタのロテーション組めるな。

149 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:04:16.83 ID:1nRSX8K60
>>147
餅を

ミキサーで砕いて入れたら
昭和のCMみたいに

ドロッドロになる
片栗粉(ポテトスターチ)では

実現不可能だった

151 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:09:03.03 ID:XJ99k+4W0
味がしみないちくわぶに味をしみ込ませる
ための知恵を出しあった方がいい。 うまい
方法が見つかれば大化けするかも。

152 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:09:35.46 ID:1nRSX8K60
>>151

161 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:30:43.98 ID:zUJ+8HZc0
タコだな
あるとないとで出汁の味がかわる
逆にウインナーよ、お前は駄目だ
せっかくのつゆが全てウインナー味になる

170 名無しどんぶらこ :2025/12/04(木) 23:56:22.54 ID:1nRSX8K60
>>161
スーパーで売ってない
おでんパック?にも入って無い

でも、美味しいよねぇ

182 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:14:44.65 ID:Dvqszyhq0
日付のきれそうになったシャウエッセンを
どかっといれる
うまみは皆、汁に移ってしまうけどね

183 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:16:17.27 ID:qjPrpkZ30
>>182
主な具材食って最終的2入れるんだよね亜流もんは

185 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:30:23.47 ID:g+A+2NZI0
>>182
良さそうだな

184 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:17:39.08 ID:KVbrCfF50
トマト
じゃがいもは入れたことある
野菜は何が合うかな

189 名無しどんぶらこ :2025/12/05(金) 00:51:06.52 ID:Sy+tgFoj0
>>184
カリフリャーとアスパラガスだぞ。アスパラガスはギンビスじゃないヤツな
カリフリャーは最悪ブロッコリーでもいい。ダメだけど
あととうもろこし